...
Ogulite batat i izrežite štapićasto. Ostavite ih u hladnoj vodu barem pola sata kako bi izgubili vlažnost. Vodu prolijte, a batat osušite suhom krpom. Uvaljajte štapiće u smjesu gustina i odabranih začina (nikako ne sol, solite tek kad izvadite iz pećnice). Rasporedite na papir za pečenje, ostavite prostora iz među. Pecite na 220°C oko 15 minuta. Čekajte da se malo ohlade pa posolite. Što se tiče začina, ja sam koristila čili u prahu, kurkumu, cimet i sušeni peršin....
...
Peel the sweet potato and cut it into thin long pieces. Soak in cold water for half an hour. Dry them and toss them into mixture of cornstarch and spices. Bake at 220°C until crispy (15 minutes) and add salt when they are done. Speaking of spices, I used cinnmon, parsley, turmeric and chilli.
Comments
Post a Comment