Muffini od mrkve

Sastojci

-3 mrkve

-1 slatka jabuka

-2 žlice meda

-anis, cimet, klinčić

-250 ml bademova brašna

-3 jaja

-soda bikarbona

Mrkve i jabuke pretvoriti u kašu. Dodati sve osim brašna, dobro izmutiti. Usuti bademovo brašno i dobro promiješati.

Smjesu uliti u kalupe za muffine pa peći 20-25 minuta na 170°C.