Sastojci
-250 ml sjemenki suncokreta
-4 jaja
-2 jako zrele banane
-puna žličica sode bikarbone
-žlica meda
-prstohvat soli
-red čokolade + žlica kokosovog ulja (za glazuru)
-cimet, anis, muškatni oraščić (po želji)
Postupak
Suncokret usitniti, a jaja izmutiti s izgnječenim bananama, medom, sodom bikarbonom i soli. Sve skupa dobro pomiješati i peći 15 -20 minuta na 170 C.
Čokoladu i kokosovo ulje otopiti na pari pa preliti ohlađeni biskvit. Ova količina dovoljna je za 5 kalupa za muffine i jedan mali pekač zapremnine 0,5 L.
Comments
Post a Comment